Ingredientes
- 1 taza de agua
- una pizca de sal y levadura Royal
- 1 cucharada colada de manteca
Elaboración
- poner al fuego ( cuando hierva, echar de golpe un tazón de harina )
- mezclar todo bien fuera del fuego
- dejar que se temple un poco
- añadir o echar tres huevos de 1 en 1
- parece como si se cortara la masa
- seguir batiendo hasta unir o ligar bien
- dejar reposar un poco y
- freír en aceite de girasol
- ponerle azúcar glas
Porciones de una cucharilla
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